Case: Restaurant Gratværk – Et værdifuldt abonnement
Et stærkt koncept Da Rikke og Michael for godt og vel fire år siden åbnede Restaurant Gratværk i Frederikshavn, havde de visioner om at skabe noget anderledes. Spisestedet skulle værne om lokale råvarer fra nærmiljøerne, økologi, nedsættelse af madspild og have fokus på dyrevelfærd. Derudover skulle retterne, der var sammensat ud fra egne opskrifter, …
Case: Restaurant Gratværk – Et værdifuldt abonnement Læs mere »
